Casa di Rosa – Ekstra Jomfruolivenolie

Frugterne er fra træsorterne Leccino, Frantoio og Moraiolo og er efter plukning presset indenfor 12 timer på den lokale mølle. Olivenfrugter dyrket i bjerge får en utrolig skarp og intens smag, både på grund af at de står højt oppe i forhold til havet og fordi jorden i bjergene er meget leret. Det gør at smagen bliver stærkere og mere intens. Høstudbyttet i bjergene, samt den tidlige høst, gør dog at udbyttet bliver mindre og olien bliver derfor dyrere. Dvs. man betaler mere, men får en skarpere, sundere og mere ren smag.

Etiketten er tegnet af grafiker Sille Jensen.

Helt kort om vores olivenolier

• 100% italiensk Ekstra Jomfruolivenolie
• Høstet og presset oktober 2025
• Koldpresset
• U-sprøjtet
• U-filtreret
• Højt indhold af Polyfenoler
• Lav syreprocent på 0,27%

Se mere om olien under Brands